有人和我一样么?好好的鲜果一口不吃,看见果干往死xuan!

美食 作者:吃货研究所 2022-05-24 19:53:11

天气炎热,食欲总是不好,嘴巴又馋……嘴里总想吃点有味道的,但是又不知道选什么。



坚果?太硬!


糕点?太噎!


膨化食品?一手油!


……


而每每此时,酸酸甜甜的水果干就会闯进吃货们的视野范围内~


01
 蓝莓干 
/ 个大肉厚还超甜 /

虽然现在蓝莓一年四季都有,但不同产区和季节的果实风味差异还是很大的,换句话说,蓝莓鲜果好吃的时间其实也就4~5月。


这种打击对于蓝莓星人们,无疑是毁灭级的,而蓝莓干则是平息“伤痛”的法宝。


浓烈的蓝莓香,还带着适当的水分的软糯,每一次咀嚼,蓝莓干的果肉都会随着你的口腔动作滑进你的嘴里,甜与酸裹挟着下浓烈的果香,让你根本停不下来。


与其说它是水果干,它更像是蓝莓在人类梦中才应有的样子。

真·蓝莓干

风干后的蓝莓,从汁水丰沛,果肉爽脆变成了厚实耐嚼,果肉变得像蜜糖般粘稠,呈现出“胶质”感,让人疯狂心动,初次品尝它,你甚至会觉得在吃一罐水果糖。

快赶上硬币大小的蓝莓干!好多鲜蓝莓都达不到!

蓝莓干的果肉细嫩柔滑,就连略显生硬的果芯都能在你舌头与上颚之间一抿就化,酸甜顺着舌根一直爬到了心里,三口两口就能解决掉一捧蓝莓干,毕竟,真的有人能在甘甜软糯的蓝莓干面前,管住自己的手吗?


这款蓝莓干的果子是来自于长白山大兴安岭,昼夜温差大,日照时间长,降水量丰富,使得果子的甜度会更加高。


当地的果农会采摘应季鲜果,制作蓝莓干。

为了保持蓝莓干的新鲜度,果子被采摘当天就会立马被拿去开始烘干。


而且制作过程十分严谨,对卫生要求十分苛刻,工人们从清洗蓝莓到烘干,再到装袋预包装,都是穿着得密不透风~干净又卫生,大家拿到手以后就可以开罐即食啦~


蓝莓干
酸甜不腻  饱满有肉
500g/罐
日常价 108元/罐限时优惠 98元/罐
日常价 226元/2罐限时优惠 196元/2罐
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02
 无花果干 
/ 糖包子!/

新疆干果直接实在,你很容易就能从它们脱水后的成熟稳重中联想到其坠弯树枝的青春岁月。


而在新疆的干果圈,无花果干堪称鹤立鸡群。

新疆的无花果主要有两个特点,一个是它很甜、很香,能在甜度“超标”的新疆水果圈中抢下“糖包子”的诨号。

还有一个特点是很多人都不知道它到底有多甜,尤其是风干后的


婴儿拳头般的个头,就已经彰显了其“大佬”级的地位,外层韧性十足,而当常使用牙齿破坏它的形状时,内里软糯流心的蜜糖便会充分绽放,亦柔亦刚,如梦如幻,过瘾。


普通果脯一般都是用烘干机来烘干,再额外加糖或香精来调味,吃起来满口甜腻,而本身的果味所剩无几。

但是新疆的无花果,是实实在在的自然风干,阳光与风将糖分与清香,封存在了无花果的果肉中。



无花果风干后,果肉会有点泛棕、泛黑,而且果肉越黑,证明这颗干果的糖分积累越多(不是变质!),撕开一颗果干,可以看到里面诱人的果肉,放进嘴里,裹着浓烈果香的焦糖甜香侵略着你的味蕾,甘甜、沁香,像蜜一样。

越黑越甜!

树上糖包子无花果干
个头饱满 香甜软糯
120g/袋 4袋装
日常价 59.9元限时优惠 55元
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03
 古树杏干 
/ 薄皮大馅!/

面对“皮薄大馅”这四个字,估计谁也想不到它竟然可以用来形容果干。

但吃过古树杏干的人,无一例外都会这么形容它。


不是那种腌渍加工的,而是天然风干,杏干在舌尖释放的甜蜜,全部来自鲜杏本身,没有任何糖渍的痕迹。不信你看配料表上,只有杏干这两个字。


虽然都是天然风干,但它的干净卫生不用担心,每颗杏干都要拨开果肉淘汰有虫的选手,再反复清洗,用臭氧加紫外线灭菌烘干后,才能进行分装上市,拿到手里直接吃就行,不用洗!


而且它的个头真的非常大大大大,每一颗都人工去核,尽管放心地大口吃果肉,完全不用担心吐核的困扰。


所长的老粉们肯定知道吊干杏,这款不是吊干杏,而是黑叶杏,是新疆当地的一种古老品种,它的糖度很高,所以杏干很多呈黑褐色,不是质量问题,就是这种每一口都甜过初恋的“大黑杏干”。


这样甜蜜诱人的新疆古树杏干怎么能不尝尝?

新疆古树杏干
果肉厚实 香甜软糯 
120g*4袋
日常价59.9元,限时特惠价55元
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04
 苹果干 
/ 真的就只有苹果 /

好吃又纯粹的苹果干。


不夸张,连所里不爱吃苹果的小姐姐吃了一口,立马跑去下单10包,现在已经成了吃货研究所每个人的桌面零食!


每片果干都是整整半个新鲜苹果,厚厚一片软糯有嚼劲。味道就像小时候妈妈煮的苹果水,吃起来特别亲切。放在口中,九分甜里一分酸,略带嚼劲儿,比吃QQ糖可是过瘾多了,瞬间沦陷。


它采用的是三蒸三晒工艺,配料只有苹果,做法简单,原滋原味。十斤鲜苹果大约只能出一斤原味果干,保留了苹果原有的味道,每片都是酸和甜的‬‬惊喜,怎么吃都不会腻。


苹果肉肉
软糯香甜有嚼劲
100g/袋
日常价 49.9元/3袋限时优惠 39.9元/3袋
日常价 79.9元/6袋限时优惠 69.8元/6袋
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