谁能在早春甜过攀枝花?(答案就在谜面上~

美食 作者:吃货研究所 2022-02-22 17:34:36 阅读:366
想尝到春天的方法,有很多种。

鲜嫩的春笋,转瞬即逝的野菜,还有甜美的枇杷


早春枇杷的口感绵密细腻,当人们试着一口吞它时,整个喉咙便被那股多汁的酸甜所裹挟。


仅一口,它就能让你卸下防备,仿佛沐浴在了春日的暖阳中。


四川米易高山枇杷大果礼盒
香甜可口 水润多汁
3斤装
(单果35-45g;约35-45颗)
日常价 118元限时优惠 108元
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01
 阳光之下 
/ 清甜甘冽,汁水充盈 /

春日,似乎将整个四川盆地的阳光都汇聚到了“阳光之城”攀枝花


充足的阳光不仅保证了生长在攀枝花米易县的枇杷色泽艳丽、果实厚实,更是把甘甜的汁水一滴一滴地藏在了细腻可口的果肉里,汁水充足,果肉甘润甜蜜,不禁让人口生津,心生馋意。




同时,攀枝花所处的横断山区金沙江流域,是我国干热河谷主要分布区域之一,这里冬日的温度能达到20℃以上,有时候甚至能过分到比热带地区还热,攀枝花人喜欢上了拿气温调侃,时不时的要挑战一下全国高温。


冬季的东北季风经过高耸的山脉,沿迎风坡上升冷却,转为降水,滋润着枇杷,这是其他水果在冬季无法享受到的礼遇


当其他水果还在寒风中感受孤独、体会冷清时,享受着阳光与细雨的米易枇杷,在枝头积聚糖分、酝酿汁水,从一颗颗青涩的果实逐渐转变成色泽艳丽,汁水充足、果肉肥美的蜜罐。



诱人,乖巧,可爱。


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02
 悉心照料 
/ 每一颗都认真对待 /

独特气候并不足以完全铸起米易枇杷的芳名,果农的悉心照料同样是其成长过程中不可或缺的。


米易的枇杷,每一根枝条开出繁花无数,而果农们只会留4~6颗饱满的果实,而且每一果都要套袋种植,长到9成熟才采摘,以确保品质。


如此被精心呵护的枇杷,拥有了如丝绒般绵滑的外皮,每次吃之前总会让人忍不在手里把玩一阵。


轻轻脱下枇杷的外皮,颤巍巍露出水灵灵的果肉,柔嫩又娇羞。

这里所长传授一个剥枇杷皮的小窍门~用勺子贴着枇杷的表皮刮一圈,之后就能用手轻而易举地将果皮完整剥下,尽情享受丰厚果肉带来的甜蜜与满足。

轻轻咬一口,果肉细嫩,水润盈盈,清甜里带着丝丝恰到好处的微酸,打动人心的不是甜蜜,而是浓郁复杂的果香。丰盈的汁水就迫不及待淌下来,不小心就吃一手糖水儿。


汁水,是攀枝花米易县枇杷的灵魂。



把大块多汁的果肉丢到嘴里,肆意感受丰盈甘甜的汁水带来的满足感。

与一般水果的甜不同,枇杷的甜是清爽的甜。轻咬一口,厚实的果肉就在口腔中化成一汪清甜甘冽的汁水,枇杷的浓郁果香同时萦绕在唇齿间

随手一测,糖度15起步!

吃完一颗,甚至连剥过皮的手指都带着让人神清气爽的淡淡果味。这种感觉实在会让人忍不住想要一颗接一颗地把它扔进嘴里,尽情享受丰厚果肉带来的甜蜜滋味。


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03
 多重保障 
/ 稍纵即逝的时令珍果 /

枇杷是亚热带水果,在许多地方并不常见。

一来是由于枇杷上市时间短,一年之中也就只有春夏之交能吃到新鲜的;而能在早春就能吃到的枇杷就更少见了!出了原产地很难吃到。

所以,为了保证果实的品质,留住它的新鲜滋味,所长的这些枇杷都坚持现摘现发。


接到订单后,果农们会精心挑选自然熟成的枇杷大果,小心摘下并套上塑料网袋,“一个枇杷一个坑”地码放在层层包裹的包装箱中。


双重保护,只为了尽量减少运输过程中的磕碰,保证果实的完整,将属于这个时令的新鲜甜美送到你嘴里。


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