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过年对于北京人来说意味着很多，而置办年货，则是头等大事！“十五日以后，市中卖年货者，星罗棋布...凡食用之物，置办一新，以预过年。”—《京都风俗志》 年货之“用”春节前，北京人家少不了要置办这
『嘴巴挑到人崩溃，杀价杀到被拉黑』 ——日食记铁血选品组再摸一天鱼，就能迎来春节长假了！与此同时，后台许多人都关心着同一个问题：”春节快递还发不发？“后台也全都
所长的小厨房 第25期春节前我妈围观了我的冰箱，看完一圈说：“东西挺多，没看见啥硬菜……”在我家，但凡能叫得上“硬菜”的，没有不香的。菜端上来恨不得用家里最大的盘子、大盆、大铁锅，而且必须每一口都得
北京健康宝是日常防疫手段之一平时买个东西，都要扫码登记一下从上线老幼健康码查询到健康服务预约查询功能越来越强大近期，关于北京健康宝进返京核验有最新变化抓紧了解一下北京“健康宝”进返京行程核验有新变化若
在北京生活，好像有两点必须一提：北京的胡同文化和饮食文化。从前，一出门儿就是礼儿；一见人就开始亲近，一到饭点儿胡同、院儿里随处都飘香~北京人最爱的那些家常菜，它们可是一直伴着老北京人的餐桌，一代一代传
网络上一直有流言称，“吃瓜子=喝油”，因为瓜子的脂肪含量很高，多吃瓜子容易得心脏病。这是真的吗？到底能不能吃瓜子？1、瓜子属于坚果类食物。适当吃瓜子等坚果类食物对心血管健康是有好处的。2、《中国居民膳
在南方孩子的记忆里，春节，一定少不了腊味。一看到家里开始张罗着制作腊味，就知道年关将近了。制作腊货丨图虫创意腊味因其在农历十二月（腊月）制作而被称之为腊味。“腊”，是将肉类用盐或酱腌渍后再进行风干的过
在现实这个永动机里，希望我们都能成为，勇敢说出“停下”的那个人。每周更新的《酥饼君的日常》策划：姜老刀插画：静静邮箱：sean@canbox.tv
导 读1月29日，北京市市场监督管理局发布了《2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第5期）》，市监管局组织抽检了酒类，食用油、油脂及其制品，食用农产品，调味品，饮料，炒货食品及坚果制品，餐
中式烹饪法里，原汁原味的“清蒸”是对一条鱼最大的尊重。鱼类能轻松悬浮在水中，无需致密的结缔组织支撑身体，也不像四足动物那样具有长纤维的骨骼肌，而是以松散的肌节相连；鱼肉胶原在约50℃就开始“融化”，肌
“炸物”是北京人餐桌上不可缺少的一部分。油炸过的食物带着一种特别的香味。尤其是那刚出锅的，别提多好吃了。今儿个，小编想和您聊聊咱北京人爱吃的那些“炸物”，这眼瞅着也快到春节了~还不快准备起来！1
之前去贵州逛吃逛吃了一圈，每天沉迷各种嗦粉无法自拔，尤其是羊肉粉☛ 《去贵阳吃了一圈，我直呼好家伙》。回来立马开始试起各种速食羊肉粉，终于找到满分选手了！油辣子的香辣、酸菜的酸爽、黑山羊羊肉的奶味儿和
