今年所长和小姐姐们挑了很久，最终还是选择了去年就表现亮眼的汉源黑珍珠甜樱桃，因为它真的很绝！皮薄多汁，轻轻一咬就爆汁，甜度纯粹，阵阵清甜在嘴里翻涌。
之前所长给大家推荐的时候，就有四川的小伙伴留言夸所长有眼光~去年没吃过瘾的，今年继续呀~去年没吃到的，今年快来试试，你会真香的~
这款甜樱桃确实可以担得起黑珍珠这个名字，每一颗都肉嘟嘟的，光滑紧实的表皮就像婴儿的嘭嘭水嫩肌肤，忍不住想上手“rua”，却只敢蹑手蹑脚轻轻摸一下，生怕力气大了皮就被蹭破了。市面上卖的叫“车厘子”和“樱桃”的是近亲，但同属不同种。车厘子属于欧洲甜樱桃（C. avium），国内个头小、多为黄色或红色的樱桃是中国樱桃（C. pseudocerasus）。
但是黑珍珠吃进嘴里，果肉就像四川的恩桃儿一样嫩滑！和大连、烟台的甜樱桃的直爽脆甜不同，汉源黑珍珠拥有者弹糯的樱桃味，不像常见的车厘子那么有脆感，但又比本地樱桃的软嫩多几分厚实，牙齿刚滑过果肉，汁水就迫不及待涌出来，软软的果肉根本经不住大力咀嚼，就化成水滑进嗓子。
关键是它不仅口感像本地樱桃，连味道都带着樱桃的清新香气、丰富的层次。20左右的糖度，对黑珍珠来说，只是甜美的基本操作。它像本地樱桃一样入口甜润但不齁甜，吃完一颗口有余香才是打动所长的原因。因为皮薄肉嫩，黑珍珠也比常见的车厘子更水嫩，牙尖稍稍用力，香甜的果汁就在嘴中迸发，一口爆汁。
黑珍珠的产地在雅安汉源，被称为大樱桃之乡。这里海拔在1500米以上，全年日照300天，日平均气温18℃，极利于水果糖分的积累。黑珍珠白天吸收足够多的阳光，进行光合作用，不断积累糖分；到了夜晚由于气温低，呼吸作用弱。昼夜温差较大，让黑珍珠的甜度日渐增加。黑珍珠接近成熟时会受到鸟类“偷袭”、病虫危害以及风雨阳光的损伤。在种植时，果农基本都会给果子套袋，保证黑珍珠处于一个安全、稳定的生长环境，结出来的果子才个大饱满、表皮有光泽。100颗果树中仅有15颗可以套袋，3-4天的短暂套袋期，全为果农手工操作，每天最多能套1000颗果子，付出的人力成本非常高。给果子套袋不影响果子本身正常生长与成熟，更能隔绝病虫害及尘土，使得黑珍珠果面光洁、色泽鲜艳，同时也降低了运输路上的损耗。由于采用的是科学标准化种植，果子品控十分严格，黑珍珠果径在25-38mm左右，属于中大果范畴。如果按大家熟悉的智利标准来衡量的话，大概是“JJ”级别。
我们又把它们细分成三个级别：2斤礼盒装（果径28mm+）、3斤普通装（果径26mm+）和每日限发500单的大果礼盒（果径30mm±2）。我随手拿了两颗礼盒装的量了一下，嗯，不小~
黑珍珠的皮实在太薄太娇嫩了，所以采摘后的黑珍珠经人工检测后，会再装袋到包装箱中，用尽一切手段护它周全！非川渝地区采用顺丰空运，空运途中也放入了冰袋进行保鲜，同时用泡沫箱+纸箱双重保护，尽最大努力让大家拿到手的时候就像刚摘下枝头一样。吃桃就怕恼人的绒毛，特别是那些对桃子绒毛过敏的宝子们，想吃也只能望而却步。这种时候就让水蜜桃来给你们解馋吧！合格的水蜜桃，一定要是皮薄易剥的！只需把桃子轻轻滚一滚，再一撕，比剥香蕉还要容易！春蜜也是会爆汁那一挂的，若是放得再软些，那汁水就更足了。咬上一口，馥郁的桃香瞬时环绕整个口腔，接着就被倾泻而出的桃汁浸润了，好甜！加了桃汁的蜂蜜水大概就是这个味道吧～墙裂建议你们放进冰箱冷藏再吃，这股浑然天成的蜜桃香甜，是任何桃子味饮料都无法代替的！说起夏天少不了的水果，那一定是西瓜！每年初夏，庞各庄的头茬儿西瓜已经上市了，头一批成熟的西瓜，集聚着养分和宠爱，是属于初夏的好吃的西瓜。满足了我对西瓜的所有美好幻想。圆滚滚的，连瓜皮上的花纹都显得美丽又可爱。瓜皮很薄，手起刀落，随着一声清脆的“噗”，整个瓜就一分为二，毫不费力。集沙、脆、甜于一身，好吃的西瓜该有的特点一个不少！13°-14°的糖度，不会腻人，又足够染甜你的笑。更棒的是它个头不大不小刚刚好，不会有买个大西瓜吃好几天吃不完的尴尬。放冰箱里冰镇更美味哦～1. 因水果质保时间较短，一经发货非质量问题不退不换，请务必保持手机畅通。如水果有质量问题，请于签收后24小时内联系在线客服。2.樱桃请及时收货，如有味道请打开箱子通风晾半小时以上/冷藏3-5小时再食用；吃时秉承“吃多少洗多少”的原则。3.因受疫情影响，部分地区不发货，给您带来的不便敬请谅解。
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