翻了翻我们最近的冬阴功汤底返图，忍不住想夸夸大家，
烫火锅、煮蔬菜、煮面、煮饺子，看着都让人食指大动。加水煮沸就能吃，和家里的食材一起煮，酸辣开胃，椰香浓郁，我天天吃都可以！
日食记泰式冬阴功汤底，日常价19.9元/盒，
京东自营店秒杀价：16.9元/盒
京东物流发货、配送。
还能参与两件9折的限时福利，活动截止至3月16日下午16:00。
温馨提示：如果点进“京东小程序”显示无货的话，需要点击圈出位置，选择正确的详细地址，就可以正常下单了。炒饭、炒菜、意面、泡面、麻辣烫，它都可以轻松hold住。
还曾一度霸占了「天猫火锅底料热销榜」第一第二位，并连续蝉联榜首4天。看着自己的“孩子”被大家喜欢，我们产品研发组由衷地高兴。“喝第一口感觉对了”
“完全复原甚至更赞"
“把自己爱吃的倒进去一锅熟就好”
感受辛辣与奶香交织在舌尖，汤汁顺着喉咙一路香到胃里，让人沦陷。产品研发组和铁血选品组之前埋头做测试的时候，就提过我们的冬阴功汤，一定要够味，而且绝不能有一些速食冬阴功隐约的苦味怪味。作为泰国“国汤“的冬阴功，一直是口碑两极分化的食物。一个小插曲，关于最早，我们调研市面上比较火的几款冬阴功汤底料：块状和膏状有不同程度的问题，有的煮开后是透明状的，有的需要自己额外调味，有的质地难调匀。食材包的味道算是最像样的，但需要自己一步步操作，对懒人不太友好。用料上我们也下了功夫，配料表第一位就是椰浆，是工艺上精心调配打磨了很久才出来的结果，这样也是为了让大家不用另外再加椰浆，也有浓浓的椰香味儿。酸辣鲜甜的汤底，不被香料和调料喧宾夺主，细品更是百味绕舌。这么大一份，3-4个人都能轻松拿下。若一人食，底料酌情减半。ps.最后一步柠檬等香料是为了美观，其实不用再额外加。煮完后，整个屋子都充盈着鲜香，丝丝的辛辣味弥漫，还有隐约的椰香。温馨提示：如果点进“京东小程序”显示无货的话，需要点击圈出位置，选择正确的详细地址，就可以正常下单了。为了还原地道风味，配料甄选的都是地道精髓的调味料。选用的是印尼椰浆，低调而内敛，增香而不抢味，不喧宾不夺主，默默地成就着冬阴功香气和厚重感。甄选云南香茅草，也被称为柠檬草，因为它有着讨喜的柠檬味道。它是冬阴功的精髓，清新怡人又回味无穷。番茄酱、青柠汁和小米辣赋予了甜味、酸味和辣味，鱼露虽然闻起来很难顶，但加入汤底里却有种说不出的鲜美，增加了清新的风味。冬阴功的特别之处，就是它的香料味，也正是很多朋友不喜欢的原因。
所以我们不断地调试配料的比例，最终将椰浆的配比调高。用奶香味去平衡香茅带来的刺激感，目的就是做一款每个人都会爱喝的冬阴功。采用低温炒制（＜125℃）与低温（＜99℃）熬煮工艺，在保证产品安全指标的前提下，很大程度地保留了新鲜香料的味道和酸爽的口感。使用现代化工艺多层净化水，严格按食品安全标准，干净卫生有保障。全程管路封闭熬制，确保气味浓郁。以猪骨汤+番茄打底熬煮，柠檬汁、小米辣各司其职，鱼露、香茅和椰浆勾勒冬阴功汤的独特美味。刚熬出来的冬阴功汤，呈鲜艳的橘红色，口感醇厚浓烈，层叠之味蕴含微妙平衡，带来经久不散的后劲。为了追求极致的口感，我们做了去渣工艺，目的是为了入口时那一口顺滑，和某些底料有着天壤之别。颜色上，我们家因为加入了椰浆，所以色泽更柔和浓郁，而市面上呈棕褐色。质感上，我们家挂壁丝滑无渣，而某些汤底肉眼也能看出香料的颗粒感。只有这样顺滑无渣的冬阴功汤底，才能做出口感出色的菜肴。一袋汤底+1200ml水，煮开后放入你喜欢的食材，不用其他蘸料就很入味了。涮肉、海鲜、蔬菜...只要你有想象力，万物皆可冬阴功！1、准备食材：冬阴功汤底、培根、小番茄、意面、罗勒碎。2、意面煮熟后，加入培根、小番茄翻炒，最后加入1/3盒冬阴功汤底，搅拌融合。每一根意面都被冬阴功包裹着，我说这是一盘五星级水准的也不为过吧。
1、准备食材：冬阴功汤底、泰国香米（熟）、凤梨、火腿、培根、鲜虾、香葱。2、米饭与凤梨、火腿、培根、虾仁翻炒，再淋上3勺冬阴功汤底，翻炒均匀。2、煸炒一下空心菜，颜色变深后，加入2勺冬阴功汤底翻炒至汤汁收底。
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