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重庆毛肚火锅麻辣火锅有什么门道?
重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方法,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗豪餐饮方法,质料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月,“重庆火锅”当选为“
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