哥老官火锅店牛蛙检出禁用兽药 涉事牛蛙275斤

火锅 作者:成都吃货 2020-12-21 12:59:36 阅读:97

近日,杭州市场监管局抽检到位于杭州滨江天街的“哥老官”销售的牛蛙中呋喃西林代谢物不合格!据网上报道称,涉事牛蛙275斤。

一时间#哥老官 兽药登上了微博热搜。

据网友称,牛蛙养殖中使用广谱抗菌药是非常普遍的现象。

就在12月15日这份抽检报告中,杭州市场监管局对食品流通环节也进行了抽检,29批次不合格,其中9批次为牛蛙不合格,不合格项目有恩诺沙星、氧氟沙星、呋喃唑酮代谢物。

而这些,也是广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防,也是被禁止添加的,不允许检出的。

牛蛙事件后,很多网友都在问责“哥老官”,无疑,作为餐饮从业商,对于原材料质量没有严格把关,它责无旁贷。

但是,这批问题牛蛙的供应商是谁?除了供应给哥老官,还有哪些店铺有问题牛蛙呢?对于食品流通环节检出的9批次问题牛蛙,在被检出之前,他们是不是有在市场流通,都分别到了那些店铺?另外,对于牛蛙养殖户,有关部门是否有做到监管职责?有什么可以替代广谱抗菌药的安全养殖方法吗?

在这个事件背后,还有很多很多的问题值得深究,我们也希望这次时间后有关部门、牛蛙供应商、餐饮商能重视起来,让牛蛙养殖行业更加规范。


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