国庆节快乐！

大家这个十一假期都是什么计划？打算去哪里玩呀？

对于我们吃货来说，不论去哪玩，重头戏都是吃吃吃。

大家在出去吃吃吃之前，可以先参考一下我们的历时3年总结出来的“吃得体会”，做做攻略。戳下面蓝字可以看详细的文章~

■ 广东

☞ 潮汕有多好吃？连小咸菜都能天天不重样！

潮汕地区杂咸种类繁多，组合起来色彩丰富、形态各异丨图虫创意

☞ 《潮汕牛肉火锅保姆级教程》：潮汕人都得抱拳叫你一声大佬

潮汕牛肉火锅会涮到的不同部位的牛肉 | 图虫创意

☞ 同是肠粉，潮汕肠粉比广式肠粉“狂野”多了

潮汕肠粉 | 图虫创意

☞ 确认了价格，是我吃不起的潮汕卤鹅

卤鹅丨图虫创意

☞ 潮汕鱼饭里并没有米饭，望周知。

鱼饭 | 图虫创意

☞ 同一个地方，张东升带岳父岳母爬山，我带你恰饭

图丨《丰收的海洋（三）：湛江渔场》

☞ 他来了他来了！他端着个啫啫煲走来了！

图丨《舌尖上的中国》

☞ 如何在广式茶餐厅点餐不露怯？

各式茶点丨123rf.com.cn

☞ 到广东和“糖水”谈一场恋爱

图丨豆果美食网网友夏厨陈二十 -阿达子

☞ 这一天，北方人终于体会到了被广东凉茶支配的恐惧…

外地人对凉茶的认识

■ 福建

☞去福州大吃一圈后，我好像明白了广东人的想法……

☞第一，福建的省会不是厦门；第二，这里敲好吃！

☞ 什么样的闽南味养出的福建人，能把隔壁广东人都馋哭了？

著名的“土笋冻” | 123rf.com.cn正版图片库

☞ 福建人吃啥长大的，让广东人这么惦记？

鼎边糊 | 拍摄 紫笋

■ 陕西

☞ 葫芦头，西安的隐藏版黑暗料理

陕西著名的葫芦头泡馍丨stock.tuchong

☞ 被外形耽误的肉丸胡辣汤，才是每个西安人的本命

冰峰和肉丸胡辣汤，这很“西安” | Lofter BhghQen

☞ 给西安人一个馍，他能夹起全世界！

蛋黄菜夹馍丨拍摄  冬妮

☞ 吃陕西臊子面到底要不要喝汤呢?

飘着红油的臊子汤

☞ 点一份面，上来6碗……不愧是你，陕西的面！

自己家里做的旗花面丨豆果美食网网友木木木木de健康生活

■ 浙江

☞ 这个浙江小城的早餐，是一天最馋的开场白

鸡子粿  | 作者 摄

☞ 我被这个江南小镇的“三头一掌”辣辣辣辣到了！

鸭掌丨stock.tuchong

☞ 走，跟我去这个江南小镇玩蛋！

肉沉蛋丨拍摄  赵春媚

☞ 温州不止有江南皮革厂，还是隐藏的美食天堂

☞ 麦虾、泡虾、大海鲜，我在台州吃了2天胖了3斤！

各种海鲜丨拍摄  呲呲

■ 云南

☞ 这一顿米线蘸屎，我迷恋了5年！

用苦水做成的撒撇蘸水和米线

☞ 一脚踏进云南菜市场，嘴就没合拢过

云南果蔬市场上还算常规的种类丨Rod Waddington / flickr

☞ 别人吃菜就调料，云南人吃调料就菜！

美味的蘸水辣拌水果｜拍摄 宋蕊

☞ NONONO！云南可不止过桥米线这么简单！

过桥米线丨图虫创意

☞ 这个季节，云南人都在干一件事……吃菌子！

云南市场上的野生菌丨图虫创意

☞ 乳扇和乳饼应该算是云南版的奶酪呀！

云南街头常见的乳扇 | flickr xu.ennis

☞ 没吃过这些豆腐，你就不算真正了解云南

图丨图虫创意

■ 湖北

☞ 武汉才不止过早！3天吃20顿胖5斤的我有话说

 老字号夏氏一锅鲜 | 拍摄 Jerez S

☞ 比武汉过早更精彩的，是武汉的午饭晚饭和夜宵

葱烧武昌鱼 | 拍摄 Jerez S

■ 东北

☞ 在延吉吃了三天后，我把去韩国的机票退了

在延吉吃到的海鲜  | 拍摄 卢其谙

☞ 这么甜的东北你肯定没吃过！

拔丝地瓜｜豆果美食@霸道的狮子座

☞ 丑得妈都不认识，才是东北人对一条鱼的最高夸赞

江鱼炖豆腐｜豆果美食@过眼云烟yjr

■ 四川

☞ 四川最好吃的地儿是乐山，不接受反驳

乐山炸串 | stock.tuchong

☞ 四川的好吃，光成都说了不算！

绵阳米粉 | 拍摄 卢其谙

☞ 不吃一次坝坝宴，体会不到四川人最深的乡愁

四川农村的坝坝宴 | 图虫创意

☞ 夹凉粉、配肥肠、包红糖，锅盔在四川可不只是个烧饼

四川的各种锅盔 | 拍摄 卢其谙

☞ 四川人结束隔离第一顿吃了什么？跷脚牛肉！

白汤派翘脚牛肉 | 卢其谙摄

☞ 一个绵阳人的米粉美学：二两笋子肥肠，清红汤对浇

一碗淡豆浆和一碗肥肠米粉

☞ 连鸭子都要做成冒烤鸭，四川人简直“丧心病狂”！

把烤鸭给“冒”了

☞ 谁说四川只有辣，他们甜起来能要人命！

甜烧白

☞ 臊子比面条还精彩，不愧是四川人……

拍摄丨卢其谙

☞ 听四川人讲，火锅、串串、麻辣烫到底有啥子区别

火锅丨拍摄  卢其谙

■ 江苏

☞ 早茶，只知道粤式的？这些苏式早茶让隔壁广东小孩都馋哭了！

☞ 学会这些“黑话”，你就是姑苏一带最会吃面的崽！

阳春面 |《舌尖上的中国》

☞ 再说一遍，我们过年不吃饺子！

传统年糕传统吃法丨拍摄  鸽子

■ 海南

☞ 奶茶5元无限续，菠萝包7元1个，我想在老爸茶里住到老

拍摄丨小岛民蓬蓬

☞ 海南嗦粉图鉴，嗦粉大省怎么能少得了海南

海南的各种粉粉粉

■ 北京

☞ 老北京的面茶，你猜是甜的还是咸的？

面茶 | 豆果美食网网友80后的私厨by楠木的木

☞ 在北京，烤鸭店都是开给外地人的

北京烤鸭 | drinkteatravel.com

☞ 我们客观一点，豆汁儿这种东西，北京人自己都觉得臭！

豆汁儿 | spoonhunt.com

■ 贵州

☞ 大半夜在贵州嗦粉是种什么体验？

花溪牛肉粉 | 东方IC

☞ 去贵阳吃了一圈，我直呼好家伙！

■ 广西

☞ 我真的粉粉粉粉粉上了广西！

螺蛳粉众多配料 | hcl100.com

■ 新疆

☞ 风味人间里没说完的馕，所长这次给你说得明明白白

伊宁的馕铺 拍摄／吃馕小分队

■ 山西

☞ 山西人到底有多爱吃面？

削面丨图虫创意

☞ 当一个山西人说“我想吃早饭了”，究竟在想些什么？

回到山西，我才得以好好吃早餐 | 图虫创意

☞ 莜面有多少种可能？去趟山西就知道。

莜面组合丨图虫创意

■ 湖南

☞ 长沙人消灭小龙虾的方法，不只有口味虾

油爆虾丨拍摄  六一

☞ 那些长沙本地人都爱吃的馆子，快收好！

拍摄丨六一

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