承载北京人记忆的10家馆子!!你吃过哪些

餐饮 作者:北京吃货 2021-03-25 12:43:42 阅读:36


在每个人的心里好像都有那么几家馆子,

它们在别人眼里可能平淡无奇,

但在我们心里却很有分量。

每次坐在店里,总是忍不住想起过去的一些人和事。


今儿个小编想跟您聊聊那些在“回忆里飘香”的小馆子,

如有不全,还请您多见谅~


1
 兰 马 拉 面 

不是马兰,是兰马!


好像在每个宣武孩子的记忆里都有一碗兰马拉面,小编是宣武孩子,所以有些私心的把兰马放在了第一位。

店里一直禁烟禁酒,也不能在店内食用外带食品,这几点您可得留意!


那时候还没到放学的点就开始盼着这碗面了,等一放学马上往这奔,连汤带面,一碗下肚,又解馋又解饿。等后来上班了,除了点面以外就爱点上盘酱牛肉或是凉菜。现在可不像上学那会,兜里的钱也就够加一个鸡蛋的。


兰马,这个宣武孩子从小吃到大的味道,虽然并不是什么山珍海味,但就是谁都替代不了。现在它家也卖煎饼,味道还不错,值得一试!

小声说:男老板总是拉着一副脸,让人看了还挺害怕的!

而且给餐巾纸,每次只给两张!



人均:28元

地址:广安门内大街223-11号




2
 徐 记 烧 饼

烧饼配丸子汤,最爱!

白塔寺老店照片


说起徐记烧饼它可是叱咤北京烧饼界的王牌“人物”。早些年它家开在白塔寺后身那,后来因为街道整治,现在搬到西四北大街那的生活服务中心里去了。


来它家买烧饼的大多都是老主顾还有慕名而来的朋友。糖火烧、芝麻烧饼、油酥火烧,螺丝转儿都好吃,小编最爱糖火烧,一次得吃两。它家的烧饼每人限购10个,赶上人多的时候,半小时起排,谁叫咱心心念念这口呢,等也就等会吧。



人均:13元

地址:西四北大街203号新街口西四百姓生活服务中心




3
 西 四 包 子 铺 

吃包子,忆往事!

原来位于西四路口西南角的西四包子铺



您要问我过去北京哪儿的包子好吃?一家是东风市场五芳斋的大包子,一家就是西四包子铺了。重新开张的西四包子铺,还是过去的那个味道。咬上一口热腾腾的包子,回忆扑面而来,熟葱的味道混着肥美的肉馅,被肉汁浸透的包子皮更是好吃。


它家人多的时候会限购,每人半斤。西四包子铺现在开了很多分店,您看您离哪家近,味道都是一样的。



西四包子铺(西客站店)

人均:24元

地址:西客站南路13号


西四包子铺(西城区总店)

人均:30元

地址:西什库大街31-24号(顺天府超市旁)


西四包子铺(西四老店)

人均:25元

地址:西四北大街236号


西四包子铺(西直门德宝二分店)

人均:25元

地址:西直门外大街德宝新园


西四包子铺(广渠门内店)

人均:21元

地址:广渠门内大街29号




4
 老 西 安 饭 庄 

这碗羊肉泡馍可没那么简单!


咱北京人对老西安饭庄的羊肉泡馍真是再熟悉不过了,想吃这口的时候,必来这儿。汤鲜肉嫩,馍也有嚼劲。


小时候觉得掰馍这事特新鲜,每次来这吃饭都吵吵着要自己掰,可是这馍实在是太硬了,每次掰不了几块就宣告放弃了。


它家的羊肉串也是一绝,肥瘦相间的羊肉被烤的外焦里嫩,真是隔着屏幕都能闻见肉串的香味。对了,您吃完串,别忘了还签子去啊咱还得退押金呢~


现在老西安饭庄在方庄和蓝色港湾那开了分店,但我还是只认新街口这家,您来这吃羊肉泡馍,说不好在门口还能碰见三爷。



人均:63元

新街口店地址:新街口南大街20号




5
 热 盆 景 

从小吃到大的川菜馆


住虎坊桥的老街坊们应该没人不知道热盆景吧?这是我们从小吃到大的饭馆。最近这几年它家不知道被谁炒成了网红店了,现在想要吃上一次可真真的不容易!


糖酥里脊、鸡丝凉面、冒什锦、干烧鱼、宫保鸡丁,香辣鸡脆都是小编的最爱,有瓷器说它家的宫保鸡丁没峨眉酒家做的好吃,但是我觉得一家一味道,还是得看您好吃哪口。


从去年开始就说要拆的热盆景,也不知道在未来还能吃上几次。它家上菜有点慢,但您看咱来都来了,为了这口吃食,也就等会吧。



人均:70元

地址:虎坊桥路12号3号楼1单元1楼




6
马 凯 餐 厅

地安门的地标又回来了!

马凯餐厅老照片


来马凯吃的不是饭,是回忆!


小编个人觉得毛氏红烧肉、东安子鸡、鳜鱼两吃,响油鳝糊都不错,还有几乎每桌都会点的糖饼,满满的麻酱和红糖超级好吃。点评网上有不少瓷说它家现在菜价偏贵,我这上网一查,别说还真是,但偶尔来撮上一顿,能消费得起的!

重开之后的马凯几乎天天爆满,赶上饭点您得等会



人均:139元

地址:地安门外大街29号




7
大 地 西 餐 厅 

北京城里的“小老莫”

前几年的大地西餐厅


大地西餐厅创建于1945年,是北京为数不多较早经营西式菜点的老字号之一。它家和“老莫”有“异曲同工”之处,又位于北京的城区内,故而人称“北京城中小老莫”。


过去上“老莫”吃一顿可不是件“容易事”,那时候同类型的大地西餐厅就显得特别接地气,好吃又便宜,这里也是当时小年轻们约会的首选场所。


俄式的代表菜罐焖牛肉料足、软烂,在味道上有些偏甜。奶油烤杂拌、红菜汤、奶油蘑菇汤,也是桌桌必点。来大地这用餐的基本上都是有些岁数的长辈,和来回味童年的瓷器。



人均:114元

地址:西四南大街44号




8
 杏 园 餐 厅 

在杏园吃的不是面,是旧时光!


杏园是1951年成立的老字号山西面馆。它家的炖肉面、糖醋里脊最为有名。


要说面馆里的面做的不好,菜做的再棒也是白瞎。它家的炖肉面得单拿出来夸夸,这肉炖的还跟过去一样好吃,够咸够嫩。面呢,确实筋道,但要和早些年比那还真是差点意思,毕竟过去都是师傅人工削出来的,现在用机器削出来的面“没灵魂”。



人均:50元

地址:西四北大街24号




9
 老 回 回 小 吃 

在这里能吃到童年的味道


每次路过老回回的店,都会停下去外卖窗口买点什么带回家。不管是糖花卷还是驴打滚,每一口里面都装着满满的回忆,好像一下子就能让人穿越回小时候。


之前说要搬家的老回回百万庄店不走了,还在老地方。除了百万庄的店,小编还为您整理了它家的其他分店。



老回回小吃(百万庄店)
人均:31元

地址:百万庄北街9号


老回回小吃(交大东路店)

人均:28元

地址:北下关街道交大东路52号


老回回小吃(左家庄店)

人均:29元

地址:左家庄中街4号楼


老回回小吃(亚运村店)

人均:19元

地址:安立路安慧里三区六号楼一层底商


老回回小吃(中昂时代广场店)

人均:—

地址:门头沟路新桥大街1号中昂时代广场底商




10
 柴 氏 风 味 斋

这一碗面,一吃就是20年

柴氏最早的时候只是家路边摊


面条筋道入味,牛肉咸香软烂。一碗面,一碟焯菜心,再配上一盘酱牛肉,真是天天吃都吃不够。重点是在咱北京真找不出第二家同口味的店,绝了!



人均:56元

地址:甘家口北街甘家口小区21号楼底商



(以上价格仅供参考,实际价格以店内为准)



还有香妃烤鸡的烤鸡、华天延吉的冷面、新川凉面的凉面、三元梅园的杏仁豆腐、双皮奶等等等等。尽管这些味道有的已经大不如前了,但每次哪怕只是偶然路过,都会忍不住和身边的人说上几件和这馆子有关的事,怀念一下过去的旧时光。

本文图片来源于网络及大众点评,感谢!

来源:老北京城

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