懒人电饭煲菜谱中,这一道最鲜。

餐饮 作者:rishi-ji 2021-03-09 17:56:27 阅读:40


春天转瞬即逝,但我用一个电饭锅就能留下春天,

有请我的好朋友,电饭锅。

实现干饭人用大盆的春日版特别企划 ——春笋排骨焖饭。


骨肉相连的排骨,天生自带嚼劲,是焖饭的天选之肉。

嫩得恰是时候的春笋能掐出汁,小滚刀块,就能发挥鲜味的最大化。

米饭安心被鲜香包裹,几滴香油就能拌出滚烫的春天。

春色润物细无声,干饭闷头用大盆。

电饭煲春笋排骨焖饭

1、300克排骨浸泡冷水1小时左右,泡出血水。



2、2根春笋去皮去根切滚刀块,3朵香菇洗净切丁,1根胡萝卜洗净切滚刀块,2片姜切成末,备用。




3、3碗大米冲洗干净后倒掉多余水份,放入切好的蒜末,春笋,香菇,胡萝卜和泡好的排骨。



4、放入1勺老抽,3勺生抽,2勺料酒,1勺蚝油,1/4勺盐,1/3勺糖和食材齐平的清水。




5、按下煮饭键,煮完后倒入1勺香油拌匀,盛出撒葱花即可。











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春色润物细无声,

干饭闷头用大盆。


吃了这碗春天的饭,

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