先问大家3个问题:你愿意为一杯咖啡等多久?花多少钱?多久喝一次?
对于所长这种快节奏搬砖人士来说,答案分别是:3分钟以内,尽量别超20块,每天至少1杯。还额外补充一个:要好喝。
一定有人要所长快醒醒,这条件是不是太过分了,要快、便宜、还好喝,做梦呢?结果证明人还是要有梦想的,三顿半就帮所长实现了!
打开可爱的标志性小罐子,咖啡粉和冷水、热水、气泡水、牛奶、燕麦奶、旺仔牛奶……都能完美适配,大概3秒就溶解。而且只需花4-6块,就能get一杯媲美现磨的精品咖啡,天天喝都不肉疼。这次所长还搞来了大桶装,一桶足足有64颗,一次性囤足两个月的咖啡口粮,针不戳。本咖啡星人已经冲了!
打开盖子,撕开铝箔纸,咖啡的香气随着开盖的动作就扑面而来。啊,是新鲜又令人愉悦的香味。只需要倒入水中(冷水热水皆可),水和咖啡粉就迅速相融了。如果是牛奶等浓稠的液体,需要搅拌搅拌~和加了植脂末和糖的三合一速溶咖啡不同,这是纯冻干咖啡粉。利用冻干技术处理成的咖啡粉,能尽可能保留咖啡的香气和口感,甚至连部分油脂都保存了下来。冻干咖啡粉中亮晶晶的部分就是结晶的油脂,喝起来口感更丰腴和醇厚。
白色晶体就是结晶时析出的油脂
刚打出来的浓缩咖啡上面也都会有一层丰富的油脂,香气扑鼻,是好喝的秘密武器之一。
利用冻干技术来处理食品在如今已经不稀奇,因为能尽可能留住食物的营养和风味,在业内广受好评。经冻干处理的水果,维生素、矿物质、膳食纤维等都几乎没有流失,只是抽走了水分。而对于咖啡来说,冻干也尽可能保留住了咖啡的香气和灵魂,不仅在成粉阶段使用了冷冻干燥法,在萃取阶段也使用了冷萃法以减少氧化。而且还能做到全温溶解,质感清澈,不论是口感、香气、新鲜度、甜感、细节层次上,都更接近现磨咖啡。三顿半是世界精品咖啡协会(SCA)成员机构,由国际咖啡品质学会认证的咖啡品质鉴定师主理品控,它家的即溶做得很过硬,基本不用担心踩雷。如今跟风做咖啡冻干粉的品牌越来越多,但是技术过硬的还是少数。我们也试过一些品牌的咖啡冻干粉,但是有些真的一言难尽,太难溶了!加水之后液体浑浊,喝进嘴还能尝到粉末半糊不糊的状态,给人恶心坏了……因为是独立小罐子包装,所以携带也很方便,抓几颗说走就走。出差、去自习、郊游……它都可以胜任。甚至你懒得洗杯子或者找不到杯子,可以打开一杯饮料,直接把咖啡粉倒进去,美滋滋(但是我们今天有给大家送杯子)!
而且相比挂耳,冻干咖啡粉要更加“无限”和“自由”。这样小小的一罐咖啡粉,却可以充分发挥奇思妙想,不受限制地和各种液体组CP,跳脱出美式or拿铁的普通循环。咖啡店里已经有的款可以拿它来复刻,咖啡店里没有的款也可以拿它来进行自由发挥。当然,加牛奶做成一杯简简单单的拿铁,就已经足够好喝和满足啦。这些小罐子都是由100%可回收材料制成,对环境友好。喝完后别扔掉空壳,攒起来,后来可以回收兑换新的咖啡和周边,相当于变相省钱和收获小惊喜啦~三顿半家出的款不算多,但样样都是精品。给大家挑了3种规格,基本能满足各种所需。
每颗2克咖啡粉,建议兑160-180ml的液体。下图从左到右依次为冷萃风味、经典美式、拿铁拼配。这次特别搞来了适合囤囤囤的大桶装,3种风味共64颗,还送一个价值139元的密封保温杯(保温杯容量为300毫升,白色和黄色随机赠送)。咖啡喝完了,这个桶还很适合用来收纳,棒棒的!
左边为64颗装,右边为赠送的保温杯
想先尝试下口味的小伙伴,也有18颗装可选,买2盒还赠6颗小黄咖啡~

每盒24颗,每颗3克咖啡粉,可以兑240-280ml液体。1-6的数字,代表了不同的咖啡风格,数字从小到大,烘焙度由浅到深。数字越小,风味越突出,果酸也相对明显;数字越大,则越厚实和浓苦。
买2盒还送一个价值169元的密封保温杯,保温杯容量为450毫升,黄色和橙色随机赠送~
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