北京人到底管这叫什么 ↓↓
再过阵子,
咱北京将变成一片花海,
其实还有一种咱北京人特熟悉的杨树的“花儿”
它也标志着咱北京的春天“落地”了!
前几天和大家聊天,说起了杨树的“花儿”!
突然发现这名儿真是意外的多啊!
(图片来自老北京贴吧)
一问,大多说北京人打小都管它叫“毛毛虫”
也有人叫它“杨树狗子”
还有人叫它“汪汪狗儿”
还有叫“杨树砬子”
更有人叫它“能能儿”
好吧。。。。。还有吗?
有!“杨树搭了儿”、“杨树吊儿”
“蒺藜狗子”这个更厉害了!!
我想问问上面这些名字有谁来认领下,
我东城长大的,打小叫“毛毛虫”
因为它像极了一条条的毛毛虫,也没有多么斑斓的色彩。
风一吹,“扑扑”地掉地上。
多少人小时候被这玩意吓哭过 ,现在成话把儿了。
看了论坛,发现叫“杨树狗子”的朋友
来自卢沟桥那边儿,
“杨树砬子”是西城的一位朋友说的,
“杨树吊儿”平谷的朋友“认领”了
通州的朋友叫这“杨树搭了儿”
让人绝对相信,咱北京城十里不同音
最可爱的是“能能儿”
甭管哪里这么叫吧,不过这杨树花儿,
真“能吃”!
据说白杨树的不能吃,红杨树吊儿打下来掐蒂儿,
洗干净开水一烫凉水一拔,和炸酱包包子!
绝了!
一定捡嫩的,老了可不行
(图片来自贴吧:打小儿就仁义)
看着觉得很好吃的样子啊!
当然,之前认为这个可以喂小兔子
还就剩下的功能就是往女生脖子里放了,
后来,听说有人小时候学校用这玩意儿熬水喝预防流感
。。。。
您瞅,这还真不是没有根据:
杨树花,中药名。
为杨柳科植物毛白杨Populus tomentosa Carr、
加拿大杨Populus canadensis Moench
或同属数种植物的雄花序
毛白杨分布于辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、
江苏、安徽、浙江、河南等地。
加拿大杨我国除广东、海南、云南、西藏外,各地均有引种。
具有清热解毒,化湿止痢之功效。常用于细菌性痢疾,肠炎。
其实想想,咱北京人真的是爱吃点“鲜”
榆钱儿
槐花儿
柳树芽儿
这些个民间“乡土食材”
其实做出来都是很好吃
从车厘子财务自由到香椿财务自由……
说实话,目前香椿已经不是什么“土味儿”了
上升到一定吃不起的级别了。。。。
其实无论您叫它们什么,都不重要,
只是我们的记忆里或多或少都有这一段:
“小时候住的院子里有两颗杨树和一颗香椿树
杨树会掉下毛毛虫一样的穗儿。我们叫它“毛毛虫”
而香椿树嫩嫩的叶子 ,炒鸡蛋最好吃 !
虽然可能我们小时候并不爱吃,
但是现在每次到了春天,
却会想起这三棵树。。。。。。
本文图片来自网络,侵删!
来源:老北京城
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