个大肉多核还薄,这才是一个懂事的芒果该有的样子

餐饮 作者:吃货研究所 2021-02-24 16:50:31 阅读:45

说起来,所长日常有点羡慕海南人民了,总是能更早尝到春的味道,当我们在为能脱秋裤欢呼雀跃时,海南人民已经带着墨镜连啃2个大芒果了,汁水流得满手都是,然后露出一个憨厚的龇牙笑。


所长不服输,这种啃大芒果的快乐我也要拥有!所以在我连吃好几天之后,终于挑出了满意的金煌芒。个头适中,香甜滑腻,一口下去满嘴都是果肉咬不到核的快乐就是这么简单~


虽然金煌芒以“大块头”闻名,有的能比脸还大,堪比芒果界的“巨人”了,但所长觉得还是那种个头适中的金煌芒更好吃。身材虽然缩小了,但果肉更显细腻,风味也更馥郁


来自海南的礼物
一口吃掉春天的味道
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01
 肉厚核薄香又甜 
/ 满嘴都是果肉 /

成熟的金煌芒,果皮是黄绿色,像柠檬;切开后,果肉橙黄,发出诱人的香气


面对这种大芒果,我总有一种刻板印象:芒果越大核越厚。但是金煌芒真的让我疯狂啪啪打脸,这种纤薄核身我真的可以!

不得不说,一口咬不到核真的太爽了!

饱满的个头,随手切开一个,从刀尖到刀柄,整个埋进果肉里的小刀,能更直观地感受到它肉厚的诱惑


从划开的第一刀开始,汁水就不断地往外涌丰沛的汁水也迫不及待流到手上,舔舔手指,就能感受到芒果淡淡的清甜。


咬一口,厚实的果肉却细幼滑嫩,只享受到了它的软滑香甜,吃起来很过瘾。


13的糖度,不会让它甜到发齁,也不会寡淡无味,而是那种恰到好处的清新甜美


02
 海南岛 
/ 芒果的天堂 /

海南岛有着悠久的种植芒果历史。那里地处热带,有得天独厚的地理优势,简直是热带水果生活的天堂金煌芒来到海南岛安家后,也不负众望地茁壮成长了。


当地特有的环境孕育,金煌芒不仅有着漂亮的颜色和形状,还有混合了香蕉、木瓜和蜂蜜的气味,吃起来口感细腻而甜美。


我们精挑细选了果型大小适中、成熟度刚刚好的果子,想把第一口春天带给你。


03
 芒果的N种吃法 
/ 芒果的储存小窍门 /

金煌芒个头够大,特别适合切花刀当我缓缓切开一个芒果,在悠悠扬扬飘飘飘荡荡的芒果香气里,沉睡的味觉渐次苏醒。掰开一个芒果花,我的心情也随之绽放了。呼,天真好~


当然啦,用它来做芒果布丁芒果冰沙芒果沙拉简直太合适啦。相信你吃第一口之后就完全停不下来!


芒果是娇嫩的,为了能应对运输中可能出现的意外和颠簸,你收的芒果外皮可能还没有变黄,芒果肉也还没有变软。这时还不能着急吃,需要把它们放在凉爽通风的地方。等芒果皮逐渐变黄,用手轻捏,挑那种略软的芒果先吃~

需要注意的是,芒果并不适合放在冰箱里冷藏,会加速其变质。



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为保证成熟度,下单后3-4天内发货


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