我真的不想吃淀粉味儿的午餐肉!!!

餐饮 作者:吃货研究所 2021-01-20 20:44:19 阅读:20
最近的猪肉价格走势一路高歌猛进,猛得有点让人肉疼。所长周末花了小100做了一个锅底的红烧肉……吃一口都分外心疼。对比一下花99就能吃6罐含肉量≥90%的午餐肉,还有好多种口味可以选,我的眼泪就从嘴角流了出来。


而且午餐肉这个小妖精自带调味,不仅单独就能撑起一道菜,还能煎能炒又能煮,尤其吃火锅一定要涮午餐肉啊啊啊!在咕咚咕咚的红汤里滚一圈,肉香裹上满满的底料味在嘴里上蹿下跳,一口下去,神魂颠倒。


吃过那么多午餐肉,我们回购最多的依然还是猪掌门。


吃过我们安利的小伙伴,也是好评连连,用回购来表明了自己的爱意~



自带神仙高光的猪掌门午餐肉,每次上架直接卖到断货、考验下手速度稳准狠趁着春节前的年货节,所长不仅争取到了敲划算的价格!还有粉丝福利哦~在评论区留下你最喜欢的午餐肉吃法,2021年1月21日10:00点赞最高的5位读者将会获得价值100元的敲舒服猪猪抱枕~



原价59.8元/3罐,限时到手49.8元/3罐
原价119.6元/6罐,限时到手99元/6罐
7种口味可选,猪肉含量都≥90%
而且现在下单99元6罐装
送葱油面+鸡汁汤面各1袋
戳下图马上去下单吧

天喵店也有噢
复制以下口令去购买
0.0 Http:/A₤OETbcuTFw9S₴淘二宝


01
 打破午餐肉=淀粉味儿的刻板印象 
/ 是猪肉含量至少90%的火腿猪肉/

午餐肉内部是有鄙视链的,按照肉含量来排,从高到低为:火腿猪肉>火腿午餐肉>午餐肉。

根据国标规定,想要成为火腿猪肉,猪肉含量必须要大于85%。而所长钟爱的这款,猪肉含量直接≥90%,看得见的肉丝和肉粒,肉味儿肉眼可见。


其实从外表上就能直观看出火腿猪肉和普通午餐肉的区别:火腿猪肉能看见明显的肉丝和肉粒,颜色偏粉嫩;而普通午餐肉只能看见少数肉粒,并且颜色发白。

左为火腿猪肉,右为普通午餐肉

猪掌门只选肥瘦比例适中的新鲜猪后腿肉,加入少量玉米淀粉搅拌腌制,入口肉味强烈刷着存在感。如果你曾经觉得午餐肉是“淀粉味”的代名词,那么这款可以帮你刷新认知。



02
 七种口味 
/ 你爱的全都有 /

给大家准备了原味、香辣、蒜香、玉米、芝士、黑胡椒、西西里风味7种味道


选择困难的话,那就首选原味吧,感受纯粹汹涌的肉味;香辣味略带辛辣,但不刺激;蒜香加入了大蒜的香气,别有一番风味;玉米味里加入了玉米粒,增添了甘甜爆汁感。

从左至右为原味、香辣、玉米、蒜香

芝士味里直接嵌入了车打芝士粒,在肉味里融入奶香,拿来做三明治都不用再自备芝士片了。


新出的西西里风味和黑胡椒味,更适合想尝鲜的小伙伴。黑胡椒密密分布在午餐肉中,带来充满香气的辣感;西西里风味中则是加入了香草调味,爽口不腻,清新又美味。

左为西西里风味,右为黑胡椒味


03
 万能的午餐肉 
/ 煎炸炒煮涮全都行 /

午餐肉的方便和万能是猪肉本肉所望尘莫及的,开盖后只需要经过简单烹饪,就能让肉食爱好者收获肉肉肉的大快乐。


☞ 涮
中国人美食宇宙的尽头在火锅。锅子烧得咕咚咕咚,将午餐肉切厚片,经过了火锅底料的火热洗礼,午餐肉变得软乎又入味。



除了火锅,最近所长煮螺蛳粉时也必须开一罐午餐肉助兴。热fufu软fufu的午餐肉在螺蛳粉汤里一样能发光发亮。


☞ 煎
煎是午餐肉最经典的吃法。在平底锅煎到滋滋冒油,表层因为美拉德反应变得微微焦黄,肉味儿也随着温度渐浓,单吃就已经很哇塞了。


经过了美拉德反应的加持,刚煎好的午餐肉香得有点犯规了,刚一上桌就能引来一群好吃嘴。



而煎好之后的午餐肉更是“万金肉”,几乎能和一切主食进行完美搭配。用面包夹住煎午餐肉,松软麦香和浓郁肉香的组合拳,没几个人能抵挡得住。


☞ 烤
从冰箱里随便搜刮几样蔬菜或水果,午餐肉切成块,串在一起同烤,香得小当家立马身后闪闪发光。



☞ 即食
这款午餐肉不像市面上大多午餐肉那样齁咸,所以空口直接吃它就可以(不过还是建议大家加热后吃,会更好吃)。


或者当做面条、米饭的配菜直接吃。说着到这里,别忘了现在下单,就送你两包面条哦!鸡汁拌面和葱油拌面各一袋!


还有粉丝福利哦~在评论区留下你最喜欢的午餐肉吃法,2021年1月21日10:00点赞最高的5位读者将会获得价值100元的敲舒服猪猪抱枕~



原价59.8元/3罐,限时到手49.8元/3罐
原价119.6元/6罐,限时到手99元/6罐
7种口味可选,猪肉含量都≥90%
而且现在下单99元6罐装
送葱油面+鸡汁汤面各1袋
戳下图马上去下单吧

天喵店也有噢
复制以下口令去购买
0.0 Http:/A₤OETbcuTFw9S₴淘二宝

戳这里,还有更多好吃的!


关注公众号:拾黑(shiheibook)了解更多

[广告]赞助链接:

关注数据与安全,洞悉企业级服务市场:http://www.ijiandao.com/
四季很好,只要有你,文娱排行榜:https://www.yaopaiming.com/
让资讯触达的更精准有趣:https://www.0xu.cn/

图库
关注网络尖刀微信公众号
随时掌握互联网精彩
赞助链接