2021年北京的第一场雪,来了!

餐饮 作者:北京吃货 2021-01-19 16:50:59 阅读:27

一场突如其来的大雪“袭击”了北京

今儿早上一拉窗帘,太美了!

这才是北京冬天该有的样子!

图片来自:北京大学微博


图片来自:中国天气微博,图/王晓


和冠欣 摄

怀柔区喇叭沟门满族乡雪景 蒋嘉琦摄

昌平区延寿镇湖门村雪景。张耀天 摄


今天(1月19日)凌晨开始,

北京大部地区出现明显降雪,

这是进入2021年以来北京迎来的首场降雪。

冰 摄

根据北京市气象台今晨6时发布的预报,

今天早晨到白天阴有小雪或零星小雪转多云,

东转北风2~3级,最高气温-2℃;

夜间多云转晴,北风1~2级,最低气温-7℃。

吴镝 摄


北京市气象台2021年1月19日06时00分发布

道路结冰黄色预警信号:

目前本市大部分地区出现降雪天气,

且地面温度较低,

预计当前至20日中午将出现道路结冰现象,

请注意防范。


今年北京的大雪如期而至

白色的天空、白色的雪配上白色的北京城

但您别看北京变成了“单调”的白色

北京人的雪后生活可是“五彩斑斓的白”

摄影:vivi

扫雪

 甭管是多大的雪,一停下来就得扫雪

整条胡同、大杂院的人都得出来活动活动

   

小院里的雪扫完了,再去打扫大院里的雪

最后胡同里也得扫出一条道来

多余的雪堆到不碍事的地儿就存起来了


堆雪人

 这冬雪可是孩子们嬉雪的原料

一下雪,胡同里的孩子们就凑到一块儿了

一玩起来那更是几乎整天都不着家

   

人多的话就一起堆个有鼻子有嘴的大雪人

人少的话大伙也一起滚个大雪球!

既清理了残雪又能玩个痛快!


打雪仗

  等雪人堆好了,剩下的雪也存不住了

男孩子们分好拨儿就攥起雪球打起仗来

说话间,雪球就在胡同里“飞”起来了

直到有一方“战败认输”了,这才消停下来


溜冰&滑雪

 再过不多会儿太阳出来了,雪就开始化了

到了晚上过道里也就结起冰来

孩子们就在胡同的过道上“溜冰”

或是直接找个带斜坡的高台阶“坐滑梯”

    

等北京各大湖面的冰结厚实了

那才叫真正的溜冰呢

冬天的北京,湖面上是最热闹的

   

有的家长还会给自家孩子做一个冰车

找块木板,下面钉上长木条和角铁就能滑了

一路滑着雪到冰场,别提多好玩了


冰溜子

 小时候看到屋檐上挂着的冰溜子

孩子们就缠着大人非要摘一个下来玩会儿

等岁数大点了就该绕着点这冰溜子

   

摘下来了还得先舔舔,咂摸咂摸味道

攥在手里还凉,可孩子们还是不忍放手

等玩完了冰溜子,孩子们也该饿了 

摄影:花栖耀雅

涮羊肉

 这一下雪,北京人就想吃点热乎的

尤其是这涮肉,更是冬天最不能少的吃食

来上一个清汤锅底的铜锅就涮去吧您呐

   

羊肉的鲜味和麻酱的醇厚更是冬日绝配

先来上一瓣酸甜糖蒜开胃解馋再开吃

看着窗外的雪景,这铜锅吃着更香了!


炙子烤肉

 冬天这涮肉吃多了也腻得慌

这大冷天的,北京人还是不能少了羊肉

来顿不腥不膻的炙子烤肉绝对错不了

   

以前往炉子上放一块烧热的铁板就开烤了

现在没法在家里烤了,只能出去吃了

羊肉吃着嫩,围着炙炉吃都能让您热出汗来

摄影:小宇

吃白菜

 冬天北京人的餐桌上少不了白菜

现在日子好了,可还是少不了这口白菜

天冷的时候更得吃顿熬白菜暖和暖和

   

熬出来的白菜带着肉香,吃着是又香又热

或是来顿“白菜豆腐保平安”

吃完了白菜再喝口汤,这叫一个暖和


冻柿子

 吃完饭,北京人也得来个“饭后甜品”

冬天北京人最常吃的就是这冻柿子

家家户户窗台上都少不了几个冻柿子

这冻柿子别提多甜了,北京人叫它“喝了蜜”


冰糖葫芦

 鲜艳的山楂被厚实的糖稀裹着

北京人看到它就走不动道,必须得买一串

咬上一口是酸酸甜甜的,让人都有了食欲

冰糖葫芦,是北京人冬天必不可少的“甜品”


糖炒栗子

 北京的冬天少不了糖炒栗子的味道

裹着糖的炒栗子看着就倍儿诱人

米糯米糯的炒栗子吃起来也香

   

尤其是刚出锅的糖炒栗子得捧着吃

一边捂着手,一边解着馋

摄影:咬金

烤白薯

 冬天还有一大零食就是烤白薯

热乎的烤白薯捧在怀里真叫暖和

吃起来是这白薯更是又香又甜

摄影:咬金
   

要是胃口小的光吃烤白薯就能吃饱了

北京人冬天不吃烤白薯哪成啊?

不过一说到烤,北京人在家就能烤!


生炉子

 过去北京冬日的天儿都是灰蒙蒙的

那是因为家家户户都得在家里生炉子

一进家门,整个人就被炉子烤暖了

   

这炉子不光暖和,更能烤点零食

这炉子不光温暖了北京人,更喂饱了北京人

现在少了炉子,冬天的吃食也单调了许多


喝酒
北京冬天这么冷,不喝点酒怎么行?

甭管是散啤、瓶啤、扎啤还是二锅头

屋里和三两好友喝两口小酒,吃两口小菜

   

哥几个一遍赏着雪景一边聊着生活

喝也喝得尽兴了,聊也聊得开心了

冬天喝完酒,北京人心里都暖和了。


喝茶
 尽管下雪了,可北京还是那么干

一觉醒来更是口干舌燥,浑身都没劲

北京人早起空腹得先来壶花茶先润润身子

一杯热茶下肚,气顺了才叫醒了


泡澡

 心里暖和气顺了也不成,身子也得暖和

要想身子暖和,哪也比不了澡堂子啊

老北京人冬天就好上澡堂子里泡泡

      

“出了茶馆进澡堂子——里外涮”

澡堂子不光能洗干净了,还能玩痛快了

下上两盘棋,再斗会儿蛐蛐儿

从澡堂子里一出来,那浑身都散发着热气


睡觉
 不过要说最暖和的,那就不能出门了

刺骨的寒风刮在脸上就跟大耳帖子一般

这样的天气,北京人能不出门就绝不出门

在温暖的被窝里踏实睡到自然醒,舒坦!

昨天编辑部集体请假睡了一天
    

雪后的北京该做什么?

无论是去听鼓楼钟声,还是去景山远眺、

就算是去故宫群里赏一下雄伟壮观的建筑

如今都已成为北京人的回忆。

图片来源:一样的闪电
    

无论雪后北京人做什么?

都是用一种方式寻找心中的老北京。

可回忆虽然只能是回忆,

北京人心中的北京城永远存在于梦里,


文章最后,插播一条新闻

↓↓

75条公交线路采取临时措施

截止至1月19日6时,受此次降雪影响,北京公交集团共计75条线路采取临时措施,其中市郊线路10条,分别为采取停驶措施6条,采取区间措施1条,采取甩站措施3条。山区线路65条,分别为采取停驶措施60条,采取区间措施5条。具体线路及措施如下:


向下滑动查看

一、 影响市郊线路10条。(停驶6条;区间1条;甩站3条)


(1) 采取停驶措施:6条

1. 929路(地铁苹果园站-千军台),受门头沟山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
2. 931路(地铁苹果园站-潭柘寺),受门头沟山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
3. 948路(地铁苹果园站-大安山矿),受门头沟山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
4. 892路(地铁苹果园站-洪水口),受门头沟山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
5. 925路(延庆南菜园-长陵),受延庆山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
6. 633路(杨坨-环保科技园),受杨坨到大觉寺路段降雪路面湿滑影响影响,采取停驶措施,双向停驶;

(2) 采取区间措施1条

1. 886路(北京蟒山森林公园-德胜门西),受昌平山区降雪路面湿滑影响,采取区间措施,发昌平凤山至德胜门西区间;

(3) 采取甩站措施3条

1. 880路(沙城客运站-地铁朱辛庄站),受延庆山区降雪路面湿滑影响,采取甩站措施,双向甩八达岭,共1站;
2. 891路(滨河小区-滨河小区),受门头沟山区降雪路面湿滑影响,采取甩站措施,环线甩龙门一区至龙门一区,共10站;
3. 577路(东北旺中路-二里庄),受毛纺路北口至林大北路东口路段降雪路面湿滑影响,采取甩站措施,双方向甩毛纺路北口至林大北路东口7站;

二、 影响山区线路65条。(停驶60条;区间5条;)

(1)采取停驶措施60条

1. H4路(汤河口-郑栅子),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
2. H15路(汤河口-石洞子),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
3. H16路(汤河口-孙栅子),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
4. H18路(于家园-汤河口),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
5. H26路(汤河口-七道梁),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
6. H28路(汤河口-南天门沟门),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
7. H45路(汤河口-上台子),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
8. H46路(汤河口-长哨营乡大地),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
9. H47路(汤河口-项栅子),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
10. H48路(汤河口-胡营),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
11. H72路(汤河口-小北沟门),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
12. H73路(汤河口-大蒲池沟),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
13. H74路(汤河口-于家园),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
14. H76路(汤河口-新地),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
15. H2路(于家园-于家园),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
16. H11路(于家园-汤河口),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
17. H12路(于家园-梁根),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
18. H13路(于家园-琉璃庙),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
19. H14路(于家园-杏树台),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
20. H19路(于家园-峪沟),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
21. H21路(于家园-西水峪),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
22. H23路(于家园-铁矿峪),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
23. H24路(于家园-兴隆城),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
24. H25路(于家园-西栅子西),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
25. H29路(于家园-石洞子),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
26. H30路(于家园-四道河),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
27. H31路(于家园-管家营),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
28. H32路(于家园-怀柔大柳树),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
29. H33路(于家园-西台子),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
30. H34路(于家园-怀柔庄户),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
31. H36路(于家园-田仙峪),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
32. H37路(于家园-庙上),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
33. H39路(于家园-神堂峪),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
34. H43路(于家园-缸房沟),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
35. H49路(于家园-怀柔莲花池),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
36. H50路(于家园-三岔),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
37. H51路(于家园-延庆南菜园总站),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
38. H67路(于家园-东峪),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
39. H71路(于家园-铁矿峪),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
40. H7路(于家园-响水湖),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
41. H22路(于家园-吉寺),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
42. H35路(于家园-龙泉庄),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
43. 通勤关上(关上-东直门外),受平谷山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
44. H54路(于家园-昌平西关),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
45. Y22路(延庆南菜园总站-上虎叫村),受延庆山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
46. M2路(地铁苹果园站-草甸水),受门头沟山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
47. M3路(地铁苹果园站-王平村),受门头沟山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
48. M4路(地铁苹果园站-房良村),受门头沟山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
49. M5路(地铁苹果园站-涧沟),受门头沟山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
50. M6路(地铁苹果园站-珠窝),受门头沟山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
51. M7路(地铁苹果园站-大沟村),受门头沟山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
52. M11路(地铁苹果园站-百花山),受门头沟山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
53. M16路(地铁苹果园站-泗家水),受门头沟山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
54. M20路(地铁苹果园站-岭角),受门头沟山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
55. M22路(地铁苹果园站-斋堂公交场站),受门头沟山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
56. M32路(河滩-王坡村),受门头沟山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
57. 通勤苹果园(地铁苹果园站-延庆南菜园),受门头沟山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
58. M26路(小园公交场站-潭柘新区),受门头沟山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
59. M44路(地铁上岸站-潭柘寺镇桑峪村),受门头沟山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;
60. H59路(怀柔汽车站-怀柔北站),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取停驶措施,双向停驶;

(2) 采取区间措施5条

1. H27路(于家园-上王峪),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取区间措施,于家园至沙峪口区间;
2. H38路(于家园-峪口),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取区间措施,于家园至北宅区间;
3. Y42路(延庆火车站北广场-东灰岭村),受延庆山区路段降雪路面湿滑影响,采取区间措施,发延庆火车站北广场至永宁南关区间;
4. M24路(石龙西公交场站-福康路),受门头沟山区路段降雪路面湿滑影响,采取区间措施,发石龙西公交场站至中门寺街区间;
5. H58路(九谷口-庙城东),受怀柔山区降雪路面湿滑影响,采取区间措施,庙城东至河防口区间。

本文来源:北京晚报、@气象北京、中国天气网、@北京公交集团

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